Chuzos de cerdo a la naranja

Receta para 4 o 5 personas

Tiempo de preparación: 15 minutos - Tiempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes

  • 4 o 5 chuzos de Chorioriente
  • Zumo de 2 naranjas
  • Zumo de 1 limón
  • Salsa de soya
  • Sal, pimienta y azúcar al gusto
  • Aceite
  • Preparación



    Como ya tenemos los chuzos de cerdo de Chorioriente salpimentados, le rociamos un poco de aceite. A parte, mezclamos el zumo de limón, el zumo de las naranjas, la salsa de soya y el azúcar, bañamos los chuzos en un recipiente hondo y los dejamos reposar por 10 minutos aproximadamente, luego precalentamos el horno e introducimos los chuzos bañándolos de vez en cuando con la salsa. Cuando ya están dorados, los sacamos del horno, se sirven bañados con la salsa y decorados con tajadas de naranja caliente. Además, se pueden acompañar con arroz blanco. Se sirve con ensalada de pepinos y zanahorias.

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